Cara Mudah Membuat Pisang Nugget, Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan

Pisang nugget adalah salah satu camilan kekinian yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung, kemudian digoreng hingga renyah dan disajikan dengan berbagai topping yang lezat, seperti cokelat, keju, atau susu kental manis. Camilan ini memiliki tekstur luar yang renyah dengan isi pisang yang lembut di dalamnya, membuatnya menjadi pilihan yang sangat digemari, terutama oleh anak-anak dan remaja. Berikut adalah deskripsi tentang cara pembuatan pisang nugget

Bahan-bahan :

1. Pisang (biasanya pisang raja atau pisang kepok) – pilih pisang yang cukup matang tetapi tidak terlalu lembek agar mudah diproses.
2. Tepung terigu – sebagai bahan dasar adonan pembalut.
3. Telur ayam – untuk mengikat adonan agar menempel dengan baik pada pisang.
4. Gula pasir – untuk memberikan rasa manis pada adonan.
5. Baking powder – untuk memberikan kelembutan pada adonan.
6. Susu cair atau santan (opsional) – untuk menambah kelembutan pada adonan tepung.
7. Minyak goreng – untuk menggoreng pisang nugget hingga renyah dan kecokelatan.
8. Topping (misalnya cokelat leleh, keju parut, susu kental manis, atau mesis) – untuk memberikan rasa ekstra dan tampilan yang menarik.

Cara Pembuatan:

1. Persiapan Pisang: Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian atau iris sesuai selera. Pisang yang digunakan biasanya dipotong memanjang atau dibagi menjadi beberapa bagian kecil agar mudah dibalut adonan.

2. Membuat Adonan Tepung: Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, dan baking powder dalam satu wadah. Tambahkan sedikit susu cair atau santan jika ingin adonan lebih lembut dan bertekstur. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak bergerindil.

3. Membalut Pisang dengan Adonan: Ambil potongan pisang, celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata. Pastikan pisang tertutup sempurna oleh adonan tepung agar nantinya menghasilkan lapisan luar yang renyah saat digoreng.

4. Menggoreng Pisang Nugget: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng pisang yang telah dibalut adonan tepung hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan pisang nugget matang merata di seluruh bagian. Angkat dan tiriskan dari minyak.

5. Memberikan Topping: Setelah pisang nugget digoreng dan tiriskan, beri topping sesuai selera, seperti cokelat leleh, keju parut, mesis, atau susu kental manis. Topping ini akan menambah rasa manis dan gurih pada pisang nugget.

6. Penyelesaian: Sajikan pisang nugget dalam keadaan hangat sebagai camilan yang gurih, renyah, dan manis. Nikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Pisang nugget menawarkan kombinasi rasa manis dari pisang yang lembut di dalam dan tekstur renyah dari adonan tepung di luar. Dengan tambahan topping yang variatif, camilan ini menjadi pilihan yang menyenangkan untuk disantap kapan saja. Karena cara pembuatannya yang cukup mudah dan bahan-bahannya yang terjangkau, pisang nugget bisa menjadi pilihan camilan untuk berbagai acara atau sekadar menemani waktu santai di rumah.