Pisang Penyet Manis dengan Cokelat, Keju, dan Susu Kental Manis, Wajib Coba

Pisang penyet ini akan memiliki rasa manis dan gurih, dengan tekstur kenyal dari pisang yang digoreng dan topping yang meleleh dan melimpah di atasnya.

Bahan-bahan:

1. Pisang – Pisang kepok atau pisang raja yang matang sempurna, pilih pisang yang tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap kenyal.
2. Margarin – Untuk menggoreng pisang agar menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.
3. Topping:

• Keju parut – Keju cheddar atau keju mozarella, sesuai selera. Keju ini akan meleleh di atas pisang dan memberikan rasa gurih yang nikmat.
• Cokelat leleh – Bisa menggunakan cokelat batangan atau cokelat meses yang dicairkan. Cokelat ini akan menambah rasa manis dan sedikit pahit yang menyatu sempurna dengan pisang.
• Susu kental manis – Untuk memberikan rasa manis ekstra dan kelembutan pada topping.
• Meses – Untuk menambah tekstur dan rasa manis pada pisang penyet.
• Kacang tanah cincang – Sebagai topping tambahan untuk memberi rasa gurih dan tekstur renyah.

Cara Pembuatan:

1. Persiapan Pisang : Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian memanjang atau sesuai selera. Pastikan pisang yang dipilih matang sempurna namun tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap kenyal saat digoreng.

2. Penyet Pisang : Masukan pisang dalam plastik bening lalu penyet menggunakan talenan atau apapum agar pisang menjadi penyet

3. Menggoreng Pisang : Panaskan margarin dalam wajan dengan api sedang. Masukan pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dan sedikit renyah. Setelah matang, angkat pisang. Pisang yang digoreng akan tetap kenyal di dalam dengan lapisan luar yang renyah.

4. Menyiapkan Topping :

   • Keju : Parut keju sesuai selera. Jika menggunakan keju mozarella, keju ini akan lebih mudah meleleh dan memberikan rasa gurih yang nikmat.
   • Cokelat : Lelehkan cokelat batangan dengan cara ditim atau microwave, hingga cair dan siap untuk dituangkan di atas pisang.
   • Susu Kental Manis : Siapkan susu kental manis untuk memberikan kelembutan manis pada pisang penyet.
   • Meses : Siapkan meses sebagai topping tambahan.

5. Menyajikan Pisang Penye t: Ambil pisang goreng yang sudah matang, lalu letakkan di atas piring saji. Gunakan sendok atau ulekan untuk sedikit menekan pisang sehingga agak pipih dan lebih mudah menyerap topping.

   Setelah itu, tambahkan topping yang sudah disiapkan:

   • Taburkan keju parut di atas pisang selagi panas agar keju meleleh sempurna.
   • Siram dengan cokelat leleh di atas pisang yang sudah diberi keju.
   • Tambahkan susu kental manis untuk memberikan rasa manis yang lembut.
   • Taburi dengan meses atau kacang tanah cincang untuk menambah tekstur dan rasa gurih.

6. Penyelesaian : Pisang penyet siap disajikan dengan topping yang lezat. Nikmati pisang yang kenyal dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit renyah dari topping keju dan cokelat.